インゲンの醤油炒め煮 レシピ・作り方

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you花凛
甘辛い炒め煮です。お弁当のおかずや日本酒のおつまみに！

材料（2人分）

インゲン
1パック
鰹節
1パック
胡麻油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆粉末鰹ダシ
小さじ1

作り方

  1. 1
    インゲンを食べやすい長さに切る
  2. 2
    フライパンに胡麻油を熱し、1のインゲンを炒めしんなりとしたら鰹節、☆の材料を入れ水分がなくなるまで炒め煮する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れる前にしっかりとインゲンを炒めると味が馴染んで美味しいです。

きっかけ

母の味です。

公開日：2017/10/08
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カテゴリ
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