持ち寄りパーティーに！マスカットのキャロットラペ レシピ・作り方

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you花凛
持ち寄りパーティーで喜ばれるシャインマスカットを加えたキャロットラペ。簡単なのに美味しい、白ワインのススムサラダです。

材料（4人分）

にんじん
1本
シャインマスカット
6粒
塩
少々
☆オリーブオイル
30cc
☆寿司酢
20cc
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1
    にんじんをピーラーでリボン状に削ったら塩揉みをし水気を切る
  2. 2
    シャインマスカットを輪切りにする
  3. 3
    1のにんじん、2のシャインマスカットを☆の材料で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんをピーラーで削ると見た目も可愛く調味料が馴染み易いです。

きっかけ

シャインマスカットの時期に作るサラダです。見た目も可愛く美味しいサラダで持ち寄りパーティーで喜ばれました。

公開日：2017/09/25
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カテゴリ
人参サラダ火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ簡単おつまみぶどう

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