材料（4人分）
- 茄子
- 2本
- ウインナー
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2コ
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆ウスターソース
- 小さじ1
- ☆カレーパウダー
- 小さじ1
- ☆カイエンヌペッパー
- 一振り
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1/2
- 胡椒
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 茄子とウインナーは乱切り、玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
- ☆を混ぜ合わせておく
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを引き、1の野菜とウインナーを炒め2の合わせ調味料を入れ炒める
-
- 4
- 3にバターを入れ火を止めたら器に盛り付け、粉チーズと胡椒を振る
おいしくなるコツ
茄子は炒める前に500wで2分半チンしておくと時短になります。
きっかけ
ナポリタン味の炒め物が食べたくて。
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