簡単!味噌煮込みうどん レシピ・作り方

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忙しい日の晩ごはんに!

材料(2人分)

煮込みうどん
2袋
長ネギ
1本
しめじ
1パック
豚こま
200g
◇酒
大さじ2
◇めんつゆ
大さじ2
◇本だし
小さじ2
◇水
400cc
◇味噌
大さじ2
2個

作り方

  1. 1
    ネギは斜めにスライスし、豚こまは適当な大きさに切る。
  2. 2
    しめじを電子レンジで1分加熱する
  3. 3
    ◇にしめじ、豚こま、長ネギを入れ、煮立たせる。
  4. 4
    うどんを入れ、2〜3分煮込む
  5. 5
    卵を静かに割り落とし、蓋をして半熟になるまで様子をみる

きっかけ

時短晩ごはん!

公開日:2017/03/08

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カテゴリ
煮込みうどん

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