材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 釜揚げシラス
- 15g
- 柚子胡椒
- 小匙1/10
- 水
- 小匙1
作り方
-
- 1
-
- 柚子胡椒を水で伸ばしておく
-
- 2
-
- 卵をよく溶いて シラスを加える
-
- 3
- 卵液を 3回程度に分けながら巻いていく
水分が飛びすぎると バラバラになってしまうので
手早く巻いてください
-
- 4
-
- 巻き終わりを下にして 落ち着かせたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
おいしくなるコツ
柚子胡椒の塊が残らない様に
しっかり溶いてください
きっかけ
冷蔵庫であまりがちな 柚子胡椒をつかって
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シラスと良く合います＊