食感も味わい！♪ココナッツ大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と砂糖と水を耐熱ボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   ラップをして、６００wのレンジに1分かける。

3. 3

   いったんとりだし、しっかり混ぜる。

4. 4

   再びラップをして30秒レンジにかける。

5. 5

   とりだしてよく混ぜ、ラップをして再び20秒くらいレンジにかける。

6. 6

   バット等にココナッツを広げ、そこに5を広げる。

7. 7

   6を3等分して、粒あんも3等分する。

8. 8

   もち生地で粒あんを包み込む。

9. 9

   広げたココナッツをしっかり生地にまぶしながら形をととのえる。