♪アイリッシュクリームチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ型にクッキングシートを底と側面に敷いておく。

2. 2

   クッキー生地を作る。薄力粉、砂糖、塩を混ぜる。

3. 3

   サラダ油を入れて耳たぶくらいのかたさになるまで練る。

4. 4

   ケーキ型の底に２の生地を平らに敷き詰める。

5. 5

   １８０℃のオーブンで15分ほど焼いて冷ましておく。

6. 6

   フィリングをつくる。クリームチーズをレンジなどでやわらかくする。

7. 7

   砂糖を入れてよく混ぜる。

8. 8

   よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

9. 9

   リキュールも加え混ぜる。

10. 10

    いったん漉す。

11. 11

    ホワイトチョコを細かく砕き、10に入れてまぜる。

12. 12

    冷ましておいたケーキ型に11を入れる。

13. 13

    鉄板にお湯を張り、１６０度のオーブンで約45分～50分間焼く。

14. 14

    冷やしてできあがり！