もっちもち！白玉肉だんごスープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ネギは細かく切る。

2. 2

   豚ひき肉、切ったネギ、だしの素、砂糖、しょうゆ、片栗粉を混ぜる。

3. 3

   白玉粉に水を入れ練る。

4. 4

   耳たぶくらいのかたさを目安に水を加減する。

5. 5

   練った白玉の生地を薄く平べったくのばし、2をスプーンですくって包み込む。

6. 6

   スープをつくる。鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰させる。

7. 7

   だしの素、ガーリックソルトを入れる。

8. 8

   沸騰してるスープの中に5を入れゆでる。