豚こま肉de簡単☆めちゃ旨♪コク旨☆ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切ったあと、縦に繊維を断つように幅1cm位に切ります
   。

2. 2

   ほうれん草は3等分に切ります。

3. 3

   豚こま肉は塩こしょうをふり、小麦粉をまぶしつけます。

4. 4

   軽量カップで水100ccを計ります。その中に固形コンソメを入れておきます。◎をすべて混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油とバターを入れたら火をつけて熱してバターが、これ位溶けはじめたら。。
   。(写真を参考に♪)

6. 6

   余分な小麦粉をはたきながら豚こま肉を投入して焼いていきます。(火加減は中火位)ところどころカリっと、こうばしく焼きますが、この時、肉に完全に火は通しません
   。

7. 7

   1の玉ねぎを投入します
   。

8. 8

   玉ねぎが少ししんなりするまで全体を炒めます。
   炒まったら。。。

9. 9

   ◎をすべて加えて、しっかり混ぜ合わせます。(火加減は中火弱か弱火で♪)

10. 10

    少し煮るようにしながら混ぜて炒めます。

11. 11

    汁気がなくなるかな～というところにほうれん草を加えて炒め合わせます。

12. 12

    汁気がほぼなくなってきたら。。。

13. 13

    マヨネーズを加えてガーリックパウダーと黒こしょうをふります。(ここは特に手早くです！！それか一旦、火を止めてください＾＾)

14. 14

    全体をよく炒め合わせてマヨネーズをしっかり混ぜ合わたら、火を止めます。

15. 15

    器に盛りつけます♪
    完成～☆.。.:*・
    ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!

16. 16

    ◆こちらのポークチャップ。もちろんご飯とも抜群に合いますが、パスタと絡めても絶品です｡.:*♡
    (っ'ヮ'c)ｳｩｯﾋｮｵｱｱｧｱｱｱｧ