子供のおやつにも♪じゃがいもきんとん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも ２００グラム
- 砂糖 大さじ３
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、鍋に皮つきのじゃがいもと、ひたるぐらいの水をいれて、蓋をしてやわらかくなるまでゆでる。
（メークインだと２０分ぐらい） -
2
茹で上がったじゃがいもを、熱いうちに皮をむいてつぶし、砂糖、塩を入れて混ぜる。
＊かたい場合は、水大さじ１を足してなめらかにする。
-
3
なめらかになったじゃがいもを、ラップの上にのせ茶きんしぼりにして出来上がりです(^_-)
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもきんとん
楽天市場出店店舗 みっちぇる＆ごいし食キット屋
MICCHEL http://micchel.jp/
代官山イルプルーシェルラセーヌフランス料理科卒業
調理師
パンコーディネーター
菓子・パン製造を経て
メディア等レシピ開発
近況「教えて！gooウォッチ」に記事が掲載されました！
http://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/570030caacd0651b9bf50466e4d76c62/
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