圧力鍋でスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブは骨と身の間に切り込みを入れ、塩こしょうする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、スペアリブを焼く。
   途中油が出てきたら、丁寧にキッチンペーパーでふき取る。

3. 3

   圧力鍋にオリーブオイルを温め、玉ねぎ・にんにくを炒める。
   しんなりしてきたら、1を入れ軽く混ぜ、○を入れて蓋をし圧力をかける。

4. 4

   圧力がかかったら弱火にし、20分経ったら火を止め放置する。
   圧力が完全に抜けたら出来上がり。