なすベーコンのバジルスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめに鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ2以上入れる。
   表示どおりの時間スパゲティーをゆでる。

2. 2

   なすびは縦半分に切り、1cm幅に切り水につけてあくを抜く。
   ベーコン・大葉はせん切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくが色づきはじめたらベーコン・ナスを入れ炒める。

4. 4

   塩こしょうし、茹で上がったスパゲティーを絡ませ、更に塩こしょうで味を調える。
   器に盛り、大葉を散らす。