辛子明太子ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切りみずにさらしておく。
   辛子明太子は身をほぐしマヨネーズと和えておく。

2. 2

   じゃがいもは水からやわらかくなるまでゆでる。

3. 3

   ゆであがったじゃがいも3,4個取り出し、マッシャーでつぶす。

4. 4

   2と3のじゃがいもをボウルに入れ辛子明太子とマヨネーズを混ぜたもので和える。飾りにイタリアンパセリを添えます。