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レンジで簡単＊生姜あんかけ茄子 レシピ・作り方

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冷めても美味しく夏にもおすすめ！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
2本
☆おろし生姜
小1
☆めんつゆ
大1
☆片栗粉
小1
☆水
大2
刻みネギ
パラリと
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作り方

  1. 1
    茄子を縦に4つ切りにする。
    耐熱容器で蓋をして、レンジで2分程加熱(様子をみて加減)する。
  2. 2
    ☆を混ぜ、1にかけてレンジで1分~加熱(度々かき混ぜ様子をみて加減)し、トロミがついたら、ネギをちらし、蓋をして余熱で蒸らして置く。
    冷めても美味しいです＊
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を美味しく食べたいな～と

公開日：2012/05/07
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関連情報

カテゴリ
なす全般生姜（新生姜）
料理名
あんかけ茄子

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/11 12:55
アレンジ？とまではいきませんが 玉葱も一緒にあんかけにして頂きました♪ 参考にしました(´ω｀)ありがとうございます♪
n_n7232001
此方こそ*ありがとうございます！

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