簡単☆レタスとアスパラガスのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・レタスは水洗いして、食べやすい大きさにちぎる。
   ・アスパラは食べやすい大きさにカットする。
   ・ウインナーを斜めにカットする。
   ・卵を溶きほぐし、白だしと牛乳を加え混ぜ合わせる。

2. 2

   ・フライパンに油を敷き、ウインナーとアスパラを入れ炒める。
   ・塩　こしょうを振り、軽くフライパンをふってレタスを入れる。

3. 3

   ・レタスがしんなりしてきたら、溶き卵を回し入れ、箸は使わずにフライパンを動かしながら、ざっくり混ぜる。
   ・卵がやや固まりだしたら、火を止めお皿に盛り付ければ出来上がりです☆