ホットケーキミックスで簡単!ブラウニー レシピ・作り方
材料(約8人分)
- ホットケーキミックス
- 300g
- ココアパウダー
- 大さじ8
- 板チョコ
- 100g
- 砂糖
- 120g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 300cc
- くるみ
- 大さじ6
作り方
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- 1
- ボールにホットケーキミックスとココアを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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- 2
- 板チョコは細かく刻んで耐熱容器に入れ、レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。
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- 3
- ②に砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。卵・牛乳もそれぞれ加えてよく混ぜる。
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- 4
- ③に①を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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- 5
- クッキングシートをひいた天板に生地を流し入れ、ゴムベラで表面をならして、粗く刻んだくるみを散らす。
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- 6
- 170℃に温めたオーブンで25~30分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなかったらOK!
網にのせて冷ます。
おいしくなるコツ
出来立ても美味しいけど、1日おいたらしっとりとして一層おいしくなりますよ!
きっかけ
娘がバレンタインの友チョコ用に作りました
天板の大きさによって、分量を調節してください。