素を利用☆卵と豚肉とキャベツのチリトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切り、キャベツはざく切り、えのきは石づきを切り落として割いておく
   
   ボウルに卵を割りほぐしておく

2. 2

   フライパンにごま油とサラダ油を半々入れて熱し、卵を流し入れて半熟になったらグルグルかき混ぜて炒り卵を作る
   （菜箸４本使うと大きめ炒り卵が出来ます）
   出来たら皿に取り出す

3. 3

   サラダ油を足して温まったら豚肉を炒める
   火が通ったらえのきを炒め合わせ、キャベツを加えて塩コショー、ガラスープの素で下味を付ける
   少し火を強めて更に炒める

4. 4

   全体に火が通ったら、一旦火を止めてクックドゥの素を入れ、混ぜてから炒り卵を加えて中火で炒め合わせたら出来上がり