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ベーコンとキャベツのおみそ汁 レシピ・作り方

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ruby&nao
洋風なおみそ汁もいいですよ～。
みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

ベーコン
１枚
キャベツ
葉３枚
しめじ
1/3パック
だし汁
800cc
みそ
大さじ3～4
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作り方

  1. 1
    ベーコンは1センチ幅に切る

    キャベツはざく切り

    しめじはほぐす
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて火にかけ、ベーコンを入れて弱めの中火で２～３分煮る
  3. 3
    シメジを加えてシメジに火が通ったら、最後にキャベツを加え、一煮立ちしたら火を止め味噌を溶き入れ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンはおいしい出汁が出るのでじっくり煮ますが、キャベツを入れたらサッと火を通したくらいで火を切ってください。 しめじをいれると食感がいいのでオススメです。

きっかけ

ベーコンがあまったので作ってみました。

公開日：2011/11/23
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関連情報

カテゴリ
その他のお肉加工品
料理名
みそ汁

このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。 体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。 ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/24 08:30
(っ´Ι`)っおはようございます～♪ ベーコンとキャベツでお味噌汁・・ぽかぽか温まりました☆ベーコンお味噌にもバッチリ合いますね。ごちそ～様＾＾*
はなまる子♪
はなまる子♪さん、おはよーございます！ 今朝も寒いですね～。ちょっぴり洋風なおみそ汁、作っていただき有難うございます。素敵なイヴをお過ごし下さいね～。メリクリ★

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