大豆はドライパック缶を使いましたが、水煮でもOKです。 フライパンは外側までなかなか火が回りにくいので、手羽先の場所を入れ替えたり、 煮汁を時々かけながら煮ると、全体的においしく出来ます。
大豆のドライパック缶があったので、以前作っておいしかったので思い出しながら作ってみることに。
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