おからを食べよう②おから入り卵焼き レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
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2
卵焼き器に油を熱し、卵液を1/3流し入れる
半熟状態の卵の上に広げるようにおからを乗せる - 3 いつもの卵焼きの要領で巻いていき、残りの卵を2度に分けて流し入れて巻けば出来上がり
きっかけ
残ったおからを翌日のお弁当に使いたかったので
おいしくなるコツ
最初具を置いた卵を巻くのが、巻きにくいので、格闘しているウチに焦げないように 火から離して巻く方がいいかも知れません。
- レシピID:1480002887
- 公開日:2011/11/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵焼き
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noono♪2013/02/06 22:40わかります!子供にあまり人気のないおから…ですよね(^。^;)
卵焼きだとぺろっと★
ふんわりおいしくできました♪
ふんわり卵となら食べてくれましたよ。