から揚げのブロッコリー＆トマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜からあげ＞
- 鶏肉1枚
- 1枚＝250ｸﾞﾗﾑ
- 塩コショウ
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２
- ＜ソース＞
- トマト缶
- 1/2缶
- ブロッコリー
- 1/2カップ
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉をひとくち大に切って、塩コショウ＆醤油をつけて30分くらい漬けておく。
-
- 2
-
- 片栗粉をまぶして、170度の油で３～４分揚げたらから揚げは完成です☆
-
- 3
-
- フライパンにﾄﾏﾄ缶＆コンソメキューブ＆塩コショウを入れて少し煮ます
-
- 4
- 下茹でしたブロッコリーを入れて軽く炒めたらソースの完成です
-
- 5
- お皿にから揚げを盛って、ソースをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
ソースは少し煮つめてドロドロ状態にしても美味しいです☆お好みでどうぞ～♪
きっかけ
から揚げに野菜ソースをかけて作ってみました☆