グラタン風ゴーヤ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにバターを引きゴーヤ・茄子を炒めます。塩・コショウを入れてください。

2. 2

   茄子がしんなりしたらコロッケを入れよくコロッケを、ばらします。

3. 3

   コロッケが砕けたら牛乳を入れてコトコト煮込みます。

4. 4

   よく牛乳がしみたらチーズを入れてさらにコトコトとろみが出たら完成。