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簡単ヘルシーランチ☆豆腐と玉ねぎの卵とじレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

お豆腐って万能食材ですね☆お肉を使わないのでモタれることもありませんよ＾＾ヘルシーなのでオススメです☆

みんながつくった数 6件

材料（１人分）

ごはん: １人前

豆腐: １００ｇ

玉ねぎ: １/４個

●しょうゆ: 大さじ１と１/２

●酒: 大さじ１/２

●みりん: 大さじ１

●砂糖: 小さじ１/２

●水: 大さじ２

卵: １個

ごま油: 少々

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作り方

1

・玉ねぎは薄切りする。
・豆腐は水気を切り、サイコロカットする。
2

・フライパンにごま油を敷いて玉ねぎを炒め、豆腐を入れ更に炒める。
・●を入れて弱火で少し煮る。
3

・２に溶き卵を回し入れ、火が通ったら、器にご飯を盛り、その上に静かにのせれば出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２の時はあまりかき混ぜると豆腐が潰れてしまうので、ご注意ください☆

きっかけ

豆腐の使い道に困って考案しました☆ヘルシーだけど味が染みて美味しいですよ☆

公開日：2011/08/25

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

関連キーワード: 簡単ヘルシー豆腐玉ねぎ

料理名: 簡単ヘルシーランチ☆豆腐と玉ねぎの他人丼

このレシピを作ったユーザ

アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾つくレポは100パーセント承認します。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/09/18 16:10

一人ランチにヘルシーで美味しかったです♪ ごちそうさまでした”((∩´ `∩))”

つくレポありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ美味しく作っていただけて嬉しいです☆ 簡単に作れるのが、よいですよね♪

2013/01/08 19:30

不規則な食事が続いた年末年始後に。優しい味でお腹が癒されました♪

つくレポありがとうございます☆ 美味しそうに作って頂けて嬉しいです＾＾

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