簡単に中華おつまみ☆きゅうりとシーフード炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- きゅうり
- １本
- シーフードミックス
- １/４袋
- 塩 こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- ●お湯
- １００ｍｌ
- ●コンソメ（顆粒タイプ）
- ３ｇ
- しょうゆ
- 少々
- ○水
- 小さじ２
- ○片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ・シーフードミックスは解凍しておく。
・きゅうりは乱切りする。
・●お湯にコンソメを溶いておく。
-
- 2
- ・フライパンにごま油を敷き、シーフードミックスを炒め塩こしょうし、酒を入れ炒める。
・きゅうりを入れ、●を入れ煮立たせる。
-
- 3
- ・しょうゆを入れなじませたら、一旦火を止め○水溶き片栗粉を回し入れて、もう１度火をつける。とろみが出たら出来上がりです☆
おいしくなるコツ
しょうゆは入れすぎ注意です＾＾
きっかけ
シーフードミックスときゅうりの初めての出会い。きゅうりが優しく引き立てます。
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我が家ではおつまみにしましたが、ごはんのおかずにもイイですよ♪