鳥の巣の中の卵みたい☆野菜たっぷり半熟目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗めの千切りに、ニンジンを細切りにする。
   フライパンに切った野菜を薄く広げ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。

2. 2

   Aの材料を混ぜ、フライパンに入れて混ぜる。
   野菜がしんなりしたら、フライパンの中央に集めて、真ん中をくぼませる。くぼみに卵を割りいれる。蓋をし、中火で3分ほどで半熟卵が完成。

3. 3

   フライ返しを上手に使い、器に盛りつけて、完成☆