ちょっと贅沢にカニしゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を500ｍｍｌはり
   カツオブシを20g入れます

2. 2

   1～2分煮た後に消火して、しばらく安静に放置しておきます
   出汁の出来上がりです。

3. 3

   カツオブシをこしたあと、少し差し水をして、かにを少し煮ます
   その時に醤油、みりんを加えて味を調えれば出来上がりです。

4. 4

   お皿にレタスをしいて、その上に先ほどのカニを置き、煮た出汁をかければ出来上がり。