これだと、多少加熱しすぎても水分が飛びすぎずふっくらします。もう一度蒸かしている感覚です。2のところで、水が残っているとべチャッとしてしまうので、水気を切るのを忘れないでね!
二人暮らしで多めに炊いたご飯をいつも冷凍。でもやっぱりふっくら感が足りないな…と思い考えました!
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