材料(2人分)
- 厚揚げ
- 2つ
- 大葉
- 4枚
- スライスチーズ
- 2枚
- ○みりん
- 大さじ2
- ○醤油
- 大さじ2
- ○おろしにんにく
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 厚揚げを半分に切り、袋状に切り込みを入れる。
-
- 2
- 大葉はヘタを落としよく洗う。
-
- 3
- 切り込みに大葉1枚と半分に切ったスライスチーズを入れ込む。
-
- 4
- 片栗粉を全体にまぶす。
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- 5
- フライパンに油を入れ中火に熱する。2分ほど焼き全面をかりっと揚げ焼きにする。
-
- 6
- 合わせておいた○を入れ、煮詰めたら出来上がり!
きっかけ
簡単なのにお腹を満たす厚揚げレシピです!
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