●超簡単♪コーン鮭フレークでポテサラ豆腐グラタン● レシピ・作り方

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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流コーンレシピ第5弾♪今回は忙しい人の味方「混ぜて焼くだけカンタン」ポテサラグラタンを開発★ツナではなくサケフレークを使い、大人も子供も好みなお味付に☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

●じゃがいも
大1/2個(今回は約110g)
●コーン缶
大さじ2(水分を切って使用)
●サケフレーク
大さじ1
●絹ごし豆腐
1/2丁
ピザ用チーズ
3つまみ位

作り方

  1. 1
    ・じゃがいもを水でよく洗い、シリコンスチーマーに入れて蓋をし、電子レンジ600Wで4~5分間加熱する。

    ★皮付きじゃがいもが爆発しないように、目視で確認しつつ少しずつ加熱してね♪
  2. 2
    ・手順1のじゃがいもを流水で冷やしつつ、皮をむく。
    ・ボウルに入れてフォークでつぶし、マッシュポテトを作る。

    ★上記手順で十分加熱したじゃがいもは、驚くほど綺麗に皮がむけちゃう♪
  3. 3
    ・手順1~2処理済の●印材料を全て加え、耐熱皿の中で均一になるようかき混ぜる。
    ・上記を平らにならした後、ピザ用チーズを上から振りかけたら、オーブントースターで10~15分間焼く。
  4. 4
    ・チーズの表面がこんがりきつね色になり、チーズがとろけたら完成♪

    ★混ぜて焼くだけなのに、めっちゃ食べ応えもあり旨味たっぷりの逸品完成!…3歳目前娘、私の分まで完食(/ω\;;)

おいしくなるコツ

・サケフレークの塩分・旨味があるので、これ以上敢えてお味付をしなくても十分美味(n*´ω`*n) ・サケフレークの塩分、コーンの甘みが上手く全体をまとめてくれてはる★彡やっぱりコーンのシャキシャキな粒感、ホンマにたまらへんわぁ( ´艸`)

きっかけ

夏場はあんまりコッテリしたもの、脂っこいものが食べたくない季節(;^_^A…そんな中でも、しっかり栄養が摂れるような逸品が作りたくて★ コーンのシャキシャキ感、鮭フレークやチーズの旨味で、夏でも食欲が増しちゃう、ガッツリさっぱりな逸品★彡

公開日:2023/08/13

関連情報

カテゴリ
とうもろこし簡単おつまみ豆腐グラタンじゃがいも鮭フレーク
関連キーワード
簡単 混ぜるだけ グラタン 豆腐グラタン シンプル すぐ作れる アレンジ無限 幼児 乳児 離乳食 幼児食 シャキシャキ お酒に合う つまみ 日本酒 焼酎 ビール
料理名
超簡単 コーン 鮭フレーク ポテサラ 豆腐グラタン

このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で 最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦(共にBMI18)&1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ノωノ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し!私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/13 12:53
美味しくできました!
カズタ
この度はつくレポおおきにです!…わぁ、こんがり美味しそうに焼けてますね(n*´ω`*n)お役に立てたようで何よりです★またぜひ作ってみてくださいね♪

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