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鶏皮と新玉ねぎの和え物 レシピ・作り方

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ゆとろん
新玉ねぎと鶏皮でさっぱり和え物。食感よいです。

材料（2人分）

鶏皮
120g
新玉ねぎ
150g
酒
大さじ1
●白だし
大さじ2
●醤油
小さじ2
●酢
小さじ1
●わさび
小さじ2
小葱
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、鶏皮、酒を入れて茹でる。
  2. 2
    新玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらす。
  3. 3
    鶏皮を細切りにする。
  4. 4
    ●合わせて、鶏皮、水切りした新玉ねぎを和える。
  5. 5
    小ネギを散らして完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏皮が使いたく、春らしい和物にしてみました。

公開日：2023/03/20
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