砂肝ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝はスライスする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、砂肝の色が変わるまで茹でる。

3. 3

   ボウルにポン酢とごま油を入れタレを作る。

4. 4

   タレに砂肝を漬けて半日置く。

5. 5

   白胡麻をふりかける。

6. 6

   お好みで小口ネギを乗せて出来上がり。