●キムチリメイク♪レバー水切りヨーグルトディップ● レシピ・作り方

Name: ●キムチリメイク♪レバー水切りヨーグルトディップ●
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: セロリキムチ（レシピ後述） 大さじ1（漬けタレごと使います♪）; ●鶏レバー煮（レシピ後述） 2個; 水切りヨーグルト 大さじ山盛り1

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100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流リメイクレシピ第5弾♪最終章でも我が家常備菜の一つ「セロリキムチ」を活用して、つけて美味しい食べ応え満点ディップを開発★パンにもクラッカーにも合うよ！

材料（1人分）

セロリキムチ（レシピ後述）: 大さじ1（漬けタレごと使います♪）

●鶏レバー煮（レシピ後述）: 2個

水切りヨーグルト: 大さじ山盛り1

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作り方

1

今回リメイクするのは「残り少なくなったセロリキムチ」♪セロリを切って市販のキムチの素に漬け込んだだけ(*ﾉωﾉ)鶏レバー煮は、千切り生姜をお薬味として甘辛く煮たもの★どちらも簡単！
2

・●印材料を食べやすい大きさに切り、お椀に入れる。
・セロリキムチ（タレごと）＆ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせれば完成♪

★切って混ぜるだけ、簡単なのに映える♪しかも濃厚美味！
3

＜きょうだいレシピ♪＞
「もやしウィンナーパンサラダ」（1470032071）
同セロリキムチから生まれた、もう一つのリメイクレシピ★…色々と汎用性高く使えてお得やわぁ( ´艸｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ヨーグルトは、水切りタイプの方が「ねっとり濃厚」な食感を味わえます(n*´ω`*n)市販のギリシャヨーグルトでも簡単に作れるよ★ ・今回はセロリキムチで作りましたが、他の食材を漬けこんだキムチで作っても美味しいと思います(〃´∪｀〃)ゞ

きっかけ

キムチ好きで良く作るんですが、「勿体ない精神」が過ぎる私は「キムチのタレまで余すことなく使いたい派」(n*´ω`*n) 　全くノープランで冷蔵庫の中身を見て、即興で合わせてみたけど予想以上に美味しくて驚いた( ´艸｀)ヨーグルトと超合う★

公開日：2022/10/09

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。