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茄子とオクラの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆぱとら
今日のお味噌汁です。
材料(3人分)
茄子
3個
オクラ
2個
絹ごし豆腐
1丁
ネギ
1本
乾燥わかめ
大さじ1
★味噌
30g
★かつおダシ
大さじ1
水
700ml
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作り方
1
茄子を一口大に切り、ねぎとオクラは細切り、絹ごし豆腐は賽の目に切ります。
2
鍋に、水・1・乾燥わかめを入れて煮ます。
3
沸騰したら、弱火〜中火にし★の調味料を入れます。
4
5分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある物で作りました。
公開日:2022/09/16
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