●簡単♪豆腐タルタルソース掛けトースト★トマト添え レシピ・作り方

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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流★豆腐レシピ第4弾♪今回は「有りそうでなかったタルタルソース」を開発★マヨネーズの代わりにお豆腐を使ってみたけど…意外とサッパリ滑らか、めっちゃ合う!

材料(2人分)

●絹ごし豆腐
1/4丁
●たまねぎ
1/4個
○ゆで卵
1個
○きゅうり
1/3
マスタード
大さじ1(多めに入れますw)
食パン
1枚(低糖質の我が家は、2人で1枚w)
トマト<任意、彩り用>
今回は6個
ウィンナー<任意、彩り用>
今回は2本

作り方

  1. 1
    ・●印材料を各々別の耐熱皿に入れ、レンジ600Wで3分加熱。その後2~3㎝角にカットしてミキサーに入れる。
    ・○印材料を適度な大きさにカットして上記に加え、約1分ミキシングを行う。
  2. 2
    ・手順1にマスタードを加えて混ぜ合わせれば、タルタルソースの完成♪
    ・食パンをお好きな焼き加減でトーストして、お皿に盛ってタルタルソースを乗せれば&トマトやウィンナーを飾れば完成♪
  3. 3
    <こぼれ話w>
    ・このタルタルソース、温めても冷やしても美味♪(〃´∪`〃)ゞ
    ・なお黄色が強いのは、我が家愛用の卵「蘭王」を使ってるから★(楽天市場でも購入可能です( ´艸`))

おいしくなるコツ

・最初の「お豆腐&玉葱レンチン」により、「お豆腐水切り」と「玉葱甘み増幅」を同時に行うのがミソ★時短にもなるし、節約にもなるでしょ( ´艸`) ・油分を加えていない関係で、通常より水分量多めのタルタルになっています♪お早めに召し上がれ☆彡

きっかけ

お豆腐は普段、お手軽にそのまま冷奴でサッと食べちゃうことが多い私(〃´∪`〃)ゞそれを敢えてお料理にするなら…??と暫し一考。。  今回は「娘も大好きタルタルソースを、大人も罪悪感なく食べたい」という我儘を叶えた結果、意外とイケると判明♪

公開日:2022/08/06

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐火を使わないでおつまみ玉ねぎゆで卵タルタルソース
関連キーワード
簡単 時短 火を使わない 低カロリー 夏 ヘルシー 高たんぱく 低糖質 ダイエット タルタル タルタルソース マヨネーズなし お酒に合う ビール 日本酒 ワイン 焼酎
料理名
簡単 豆腐 タルタルソース トースト トマト 添え

このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で 最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦(共にBMI18)&1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ノωノ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し!私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。

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