豚肉と野菜のすき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすく切る。
   玉葱はくし切りにする。
   白菜はザク切りにする。
   人参は丸切り、半月切りにする。
   豆腐は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、しらたきを炒める。
   水分を飛ばす。

3. 3

   水、だしを加えて一煮立ちさせる。

4. 4

   ●の調味料と野菜、豆腐を入れる。種類ごとまとめた方が後で盛り付けがしやすい。蓋をして10分煮る。

5. 5

   豚肉を重ならないように入れる。再び蓋をして2分。

6. 6

   蓋を開け、器に盛り付けて完成☆