●秒速お弁当おかず♪蛍烏賊なめこズッキーニ甘辛炒めレシピ・作り方

Name: ●秒速お弁当おかず♪蛍烏賊なめこズッキーニ甘辛炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ●ズッキーニ 1/4本; ●なめこ 1/3株; ●ホタルイカ（今回はボイル済みのもの） 1/2パック; ●すき焼きのタレ 2回し; ＜ご参考材料＞パクチーでも美味♪ 30g

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流お弁当レシピ第一弾♪春の季節にピッタリ＆ご飯に合うおかずを開発★彡ちなみに具は全て前日晩御飯で余った材料を使ってるから、一度で二度おいしい( ´艸｀)

材料（2人分）

●ズッキーニ: 1/4本

●なめこ: 1/3株

●ホタルイカ（今回はボイル済みのもの）: 1/2パック

●すき焼きのタレ: 2回し

＜ご参考材料＞パクチーでも美味♪: 30g

作り方

1

・ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
・ナメコは石づきを落とし、ザルに入れ軽く水で洗う。
・上記処理後●印材料をフライパンに入れ、水分が無くなるまで炒めれば完成♪

★手順以上！
2

＜ご参考＞
　ズッキーニの代わりにパクチーでも作ってみましたが、これもまた美味(〃´∪｀〃)ゞ意外と蛍烏賊と合うのに驚き♪パクチー好きの方は、ぜひとも試してみて下さいね(*ﾉωﾉ)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お弁当のおかずなので、傷まないように強火でしっかりと加熱して炒めることで、水分をちゃんと飛ばしてね♪ ・辛党の方には、七味唐辛子を加えて炒めても美味(n*´ω`*n)甘さと辛さのバランスが絶妙で、個人的には七味入れた方が好きかもです★彡

きっかけ

お弁当のおかずは個人的に「いかに早く作れるか」「いかに白ご飯に合うか」という点が重要やと思う(〃´∪｀〃)ゞ　余った材料を生かしつつ、簡単に食欲進むおかずをお手軽に作りたくて思いついた一品( ´艸｀)お酒にも合うからお花見にもぴったり♪

公開日：2022/03/05

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。