●バレンタイン晩酌♪簡単節約★フライパンすき焼き● レシピ・作り方

Name: ●バレンタイン晩酌♪簡単節約★フライパンすき焼き●
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉（すき焼き用、薄切りタイプ） 300g; ○たまねぎ 1/2個; ○ほうれん草 2杷（今回は「ちぢみほうれん草」使用♪）; ○エリンギ 2本; ●料理酒 2回し; ●醤油 3回し; ●みりん 3回し; 卵 合計2個

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約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流バレンタイン2022レシピ第3弾♪すき焼きは簡単×豪華を実現できるレシピの代表格やと思う(*ﾉωﾉ)フライパンで作るからすぐ食べ頃★ガス代も節約可能♪

材料（2人分）

牛肉（すき焼き用、薄切りタイプ）: 300g

○たまねぎ: 1/2個

○ほうれん草: 2杷（今回は「ちぢみほうれん草」使用♪）

○エリンギ: 2本

●料理酒: 2回し

●醤油: 3回し

●みりん: 3回し

卵: 合計2個

作り方

1

・○印材料を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて●印材料と一緒に5分煮る。
・牛肉を1枚ずつ広げてフライパンに入れる。
・フタをして3分煮込み、お皿に盛って卵を落とせば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・意外とお野菜から水分が出るので、敢えてお水は加えず、調味料のみで蒸し焼きに♪これで早く火が通り、旨味も逃げへんので超美味(n*´ω`*n) ・我が家は、卵は後で落とす派＆全卵使う派です♪お好きなタイミングで卵投入して下さいね(*ﾉωﾉ)

きっかけ

バレンタインに食べたいご馳走として、一番最初に思いついたのがコレ★彡　尚、相当の大酒飲み＆お酒好き夫婦の私達は、夜は炭水化物を摂らへんので「お鍋の〆」という概念がございません(〃´∪｀〃)ゞなのですき焼きはいつもフライパンで作ってます♪

公開日：2022/01/08

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。