サクサクとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を包丁の背で叩いておく。
   卵を割って溶き卵にしておく。

2. 2

   豚ロースに塩・コショウをして小麦粉をまぶす。

3. 3

   溶き卵⇒パン粉⇒溶き卵⇒パン粉と二度付けする。

4. 4

   180℃の油できつね色になるまで揚げる。