エリンギとわかめの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは横半分に切り、薄切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋にエリンギと●を入れて煮立てる。
   沸騰したらわかめを加える。

3. 3

   再び沸騰したら、卵の半量を回し入れ、大きく混ぜる。

4. 4

   残りの卵液を加えて、蓋をして弱火で1分加熱する。

5. 5

   卵の好みの固さで器に盛って出来上がり☆