材料（1人分）
- ご飯
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/4本
- バター
- 10g
- 醤油
- 大さじ1/2
- 塩胡椒
- 適量
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとにんじんを入れ、レンジで1分30秒温める。ご飯とバター、醤油、塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、レンジで1分温める。
-
- 2
- ボウルに卵を割入れ、牛乳と塩胡椒を入れて混ぜる。
-
- 3
- 中火で熱したフライパンに②を流し入れて広げ、半熟になってきたら火を弱め、①を包む。
-
- 4
- お皿に盛り、パセリを散らす。
きっかけ
いつもとは違ったオムライスが食べたかったので。
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