トロトロナスとガーリックトマトのパスタ! レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- トマトソースはお湯で温めておく
トマトソースのレシピは
こちら↓↓レシピID
1470027462
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを引きスライスしたニンニクを弱火できつね色になるまで炒める
ニンニクの香りのついたオリーブオイルを大さじ1.5別の器にとっておく
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- 3
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- フライパンに縦に8等分したナスを投入しナスに油を吸わせ、焼き目がつくまでやく
トマトソースを合わせてなじませておく
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- 4
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- パスタをゆでて、茹で上がったら3に合わせる
ブラックペッパー、2のガーリックオイル、手でちぎったバジルをふりかけて完成!
おいしくなるコツ
油をたっぷり吸わせてトロトロの状態にする
トマトソースとゆっくりなじませる。
パセリと粉チーズをふりかけても美味しいです
きっかけ
万能トマトソースとナスを合わせてみました!
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