☆たけのこ☆わかめごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、1合半くらいの目盛りまで水を入れ、30分浸す。

2. 2

   1に塩・料理酒・みりんを入れ、2合の目盛りまで足りない分の水を入れたらよく混ぜ、炊飯する。

3. 3

   カットわかめをビニール袋に入れて、麺棒でできるだけ細かく砕き、水戻しする。目の細かいザルや茶こしで水を切る。

4. 4

   たけのこは大き目のみじん切りにする。

5. 5

   炊きあがったご飯に、刻んだわかめ・たけのこを入れて軽く混ぜたらふたをして10分くらい蒸らして出来上がり。