菜の花と豆腐の玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を３分茹でてざく切りにし、豆腐はさいの目に切ります。

2. 2

   鍋に、1と水を入れて煮ます。

3. 3

   沸騰したら、★の調味を入れて弱火〜中火にします。

4. 4

   溶き卵を回し入れて、蓋をしてたまが固まれば出来上がり。