材料(4人分)
- さけ
- 4切れ
- 玉葱
- 半分
- しめじ
- 1袋
- チーズ
- 大さじ8
- 《調味料》
- 味噌
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 玉葱は薄切りに切る。
しめじはほぐす。
-
- 2
- 《調味料》を混ぜておく。
オーブンを250℃に予熱する。
-
- 3
- アルミホイルに玉葱を敷き、鮭を乗せて、塩(分量外)をひとつまみ降る。
その上にしめじを乗せる。
-
- 4
- チーズと味噌タレをかける。
アルミホイルの口を閉じて、20分焼く。
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