ギリシャの串焼き！ スブラキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を串に刺す。

2. 2

   ①に塩、コリアンダー、オレガノをまぶして暫く置く。

3. 3

   ②をグリルやフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   〈ソース〉
   ヨーグルトにすりおろしニンニク、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。