牛テールトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 牛テールトマト煮込み
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 牛テール 約700g; ○トマト水煮缶 １缶; ○水 トマト缶１缶分; ○塩こしょう 少々; ○ガーリックチップス ひと掴み; セロリ 4本; マッシュルーム 8個

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1時間以上
1,000円前後

madone6

時間はかかるがおいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛テール: 約700g

○トマト水煮缶: １缶

○水: トマト缶１缶分

○塩こしょう: 少々

○ガーリックチップス: ひと掴み

セロリ: 4本

マッシュルーム: 8個

作り方

1

牛テールを水から茹でて沸騰してから10分くらい茹でてから洗い流す。
2

1を鍋に入れて○を加え火にかける。
3

セロリをざっくり切ってマッシュルームと共に2に加えて蓋をして弱火でことこと4時間くらい煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛テールおいしい。

公開日：2021/02/24

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。