たけのこ&沢庵入りチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、いちょう切りにする。
   茹でたたけのこは、粗みじん切りにする。
   沢庵は、1cm角くらいの大きさに切る。

2. 2

   卵を割りほぐしておく。
   フライパンに油をしき、割りほぐした卵を入れて全体的にかき混ぜる。卵全体が半熟になってかたまったら、取り出してボールにうつしとく。

3. 3

   フライパンに油をしき、手順1で切った材料を入れて中火で人参に火が通るまで炒める。

4. 4

   人参に火が通ったら、ご飯を入れてよく炒める。調味料も加えて更によく炒める。
   最後に手順2で取り出しておいた炒めた卵を加えて、軽く炒める。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成。