市販のタレを使った焼き鳥丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、とりもも肉を切らずに皮目を下にして入れる。蓋をして中火で焼き、皮がカリッとなったら、いったん取り出し食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに残った油で長ネギを転がしながら炒め、焼き目をつける。

4. 4

   とりもも肉をフライパンに戻してさらに炒め、全体に焦げ目がついたら、焼き鳥のタレを入れ、よく絡める。

5. 5

   ご飯を丼によそい、細かく切った海苔をのせ、焼き鳥をのせる。フライパンに残ったタレをかけて出来上がり。