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油揚げの和風サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
きなこぱんまん
パリパリの油揚げが良いアクセントになります。
材料(2人分)
トマト
1個
レタス
3枚
油揚げ
1枚
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
炒りごま
大さじ1
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作り方
1
トマトは一口大に切り、レタスは適当な大きさにちぎる。
2
油揚げはコンロで弱火の遠火でパリパリになるまであぶり、縦一本に切ってから薄切りにする。
3
調味料と炒りごまを合わせてドレッシングを作る。
4
器に盛り付け、最後にドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げは焦がさないように注意してください。ドレッシングは市販のお好みのものでも合うと思います。
きっかけ
昔母親が作ってくれた味を再現してみました。
公開日:2020/06/03
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油揚げ
このレシピを作ったユーザ
きなこぱんまん
子どもの頃から料理したり、食べることが大好きです。一応管理栄養士の資格も持ってます。 まだレシピ投稿については初心者ですが、手軽で美味しいレシピなどいろいろ投稿出来たらいいなと思います。 レシピは全体的に薄味の仕上がりになっています。
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