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蕨の灰汁抜き レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
まゆぱとら
簡単、灰汁の抜き方
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
わらび
30本くらい
水
1L
小麦粉
大さじ4
塩
小さじ2
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作り方
1
鍋に水、小麦粉、塩を入れて、かき混ぜて小麦粉を溶かし、コンロの火をつけます。
2
一度沸騰させます。
3
沸騰したらわらびを入れて、再度沸騰させたら弱火にして3分茹でます。
4
3分茹でたらわらびを水洗いし、水に浸して1時間置きます。
5
1時間経ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
面倒かと思ったら意外と簡単だったので。
公開日:2020/05/24
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関連情報
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わらび
このレシピを作ったユーザ
まゆぱとら
つくったよレポート(
1
件)
2022/08/04 03:10
参考になりました。ありがとうございました。
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